【日本料理 みなと】
春の訪れを五感で楽しむ「桜鯛会席」

春の訪れを感じる季節、桜鯛を使った特別な会席料理をご用意いたしました。
アートホテル鹿児島の隣にあります錦江湾で採れる「まだい」。桜の花の咲く頃がいちばん美味しいといわれ「桜鯛」とも呼ばれています。
日本料理 みなとでは桜鯛を使った贅沢な会席料理を旬の食材と共にご提供いたします。
桜鯛の刺身、焼き物など、料理長が心を込めて仕上げた一品一品をどうぞご堪能ください。

概要

開催期間 2025年3月1日（土）～5月31日（土）

営業時間 昼食 11:30～14:30（L.O. 14:00）
夕食 17:30～21:30（L.O. 21:00）

料金 お一人様 ¥10,000

※料金は税込み価格です。
※3日前までのご予約で2名様より承ります。

おしながき

【食前酢】金箔桜花梅酒
【八　寸】春の旬菜五種盛り
【御椀物】春の土瓶蒸し
【向　付】桜鯛薄造り
【鉢　肴】桜鯛二身姿焼き・鹿児島黒牛ロースステーキ
【強　肴】甘鯛桜蒸し ～帆立霙餡～
【油　物】筍海老真丈鋏揚げ・鮑の天麩羅
【止め肴】ずわい蟹爪酢の物
【御　飯】桜鯛御飯
【止　椀】袱紗仕立て
【香の物】二種盛り
【水菓子】桜のブラマンジェ・苺の絹衣

※旬の食材を用いておりますので、料理内容に変更が生じる場合がございます。

春の味覚が詰まった桜鯛会席を、ぜひこの機会にご賞味ください。

ご予約・お問い合わせ

日本料理 みなと 電話番号：099-257-2718